अत्याधिक टमाटर खानु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक

काठमाडौं । कुनै पनि चिज अत्याधिक केहि खानु स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन्छ र यो टमाटरमा पनि लागू हुन्छ। तरकारी, सूप वा सलाद होस्, टमाटर प्राय सबै चीजहरूमा प्रयोग गरिन्छ। खैर, त्यहाँ टमाटर खाने धेरै फाइदाहरू छन्, तर जब यसको मात्रा अलि बढी हुन्छ, तब यसले असर पनि गर्दछ ।

टमाटर खाननले पाचन प्रणाली स्वस्थ राख्दछ, तर यदि यो धेरै मात्रामा खाइन्छ भने, यसले उल्टो असर गर्दछ । जुन मानिसमा ईरिटबल बोवेल सिन्ड्रोमको समस्या छन् उनीहरूलाई टमाटरको मात्रा केही बढी भयो भने पेट फूल्ने समस्या हुन सक्छ। यसबाहेक, टमाटरको उच्च मात्राको कारण पखाला पनि लाग्न सक्छ।

एसिड रिफ्लक्स

टमाटरमा एसिडको मात्रा प्रशस्त हुन्छ । यदि तपाईलाई एसिड रिफ्लक्स वा छातीको पोल्ने समस्या छ भने, तपाईले टमाटर थोरै मात्रामा खानुपर्दछ। टमाटरले तपाईको पेटमा अधिक एसिड बढाउन सक्छ, जसको कारणले तपाईको पाचन समस्याहरू बढ्न सक्दछन्।

किडनीमा पत्थरी

टमाटरमा पोटेसियम प्रशस्त हुन्छ । मिर्गौला रोग भएका मानिसहरूलाई कम पोटासियम लिन सल्लाह दिइन्छ। टमाटरमा अक्सलेट हुन्छ जुन किड्नीमा ढङ्गा बनाउन काम गर्दछ। यदि तपाईंसँग पहिले नै किडनी स्टोनको समस्या छ भने, त्यसपछि टमाटरको उचित मात्राको बारेमा तपाईंको डाक्टरलाई सम्पर्क गर्नुहोस्।

रक्तचाप समस्या

काँचो टमाटरमा सोडियम धेरै कम हुन्छ र उच्च रक्तचाप कम गर्दछ । तर यदि तपाईं क्यान्ड टमाटर वा टमाटर सूप प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो तपाईंको लागि हानिकारक हुन सक्छ। यदि सोडियमको एक ठूलो मात्रा यसमा प्रयोग गरिएको छ, भने यसले तपाईंको रक्तचाप बढाउन काम गर्न सक्दछ।

एलर्जी समस्या

जो मानिस हिस्टामाइन कम्पाउन्डमा एलर्जी छ भने टमाटरमा एलर्जीको प्रतिक्रिया हुन सक्छ। यसले एक्जिमा, चकत्ते, खुजली, घाँटी दुखाइ र अनुहारमा सूजनको कारण बनाउन सक्छ। जो मानिस टमाटर बाट एलर्जी हो, यसको थोरै मात्रामा पनि सास फेर्न समस्या हुन्छ।

मूत्रनलीमा संक्रमण

टमाटरमा एसिडको मात्रा बढी हुन्छ र टमाटर बढी खानाले मूत्राशय पोल्ने समस्या हुन्छ । यदि तपाईं मूत्रनलीको संक्रमणको समस्या छ, तब टमाटरको अधिक मात्रा तपाईंको समस्या अझ बढाउन सक्छ।

मांसपेशी दुख्ने

टमाटरमा फेला परेको हिस्टामाइन कम्पाउन्डले जोड्ने दुखाइ र सूजन समस्या निम्त्याउन सक्छ। टमाटरमा फेला परेको सोलेनिनको कारण पनि कोही मानिसहरू सूजनबाट ग्रस्त छन्।

टमाटरको अधिक मात्राले गठिया र मांसपेशिको दुखाइ पनि बढाउँदछ।

माइग्रेन दुखाई

स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूका अनुसार टमाटरको उच्च मात्राले माइग्रेनको दुखाइ बढाउने काम गर्दछ। यो इरानी अध्ययनमा पुष्टि भएको छ। विज्ञहरूका अनुसार माइग्रेन डाईट परिवर्तन गरेर ४० प्रतिशत सम्म नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं माइग्रेनको दुखाइबाट ग्रस्त हुनुहुन्छ भने टमाटर सेवन कम गर्नुहोस्।

प्रकाशित मितिः २०७७ चैत्र १८ बुधवार