बिहान काँचो पनीर खानुको स्वास्थ्य लाभहरू यस्ता छन्

काठमाडौं । दिनको सुरुवात गर्नका लागि स्वस्थ र पौष्टिक नास्ता गर्नु आवश्यक हुन्छ । ब्रेकफास्ट, नामले सुझाव जस्तै छिट्टै पेटमा टुट्नु पर्ने हुन्छ । रातीको खाना खाएर सुत्दा शरीरमा ८ देखि १० घण्टासम्म केही पनि हुँदैन । त्यसैले मेटाबोलिज्मलाई सक्रिय राख्नका लागि बिहान पौष्टिक खाना खानु शरीरलाई एकदम महत्वपूर्ण हुन्छ । बिहानको खाजामा प्रोटिनयुक्त काँचो पनीरको सेवनले लामो समयसम्म पेट भरेको महसुस गराउँछ । प्रोटिनबाहेक पनीरमा फ्याट, फलाम, क्याल्सियम र म्याग्निसियम पनि प्रचुर मात्रामा हुन्छ, जसले स्वस्थ रहन मद्दत गर्छ ।

बिहानको खाजामा काँचो पनीर खानुको स्वास्थ्य लाभहरू ?

– पनीरमा पोषक तत्वहरूको राम्रो मिश्रण रहेको पनीरले शरीरलाई दिनभर सक्रिय रहन मद्दत गर्छ । स्वस्थ रहनका लागि नास्तामा १५० देखि २०० ग्राम काँचो पनीर समावेश गर्न सुरु गर्नुहोस् ।

– गाईको दुधले बनेको लगभग १०० ग्राम पनीरमा १।२ ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, जुन तौल घटाउन चाहनेहरूका लागि उत्तम खाना हुन सक्छ । २८ ग्राम पनीरमा करिब ८२।५ क्यालोरी हुन्छ ।

– तौल घटाउने निर्णय गर्दा प्रोटीन खपत बढाउनु पहिलो महत्वपूर्ण कुरा हुन्छ । लामो समयसम्म पेट भरेको महसुस गराउने पनीरको सेवने धेरै खानबाट रोक्दै तौल घटाउनका लागि उत्तम विकल्प हुन्छ ।

– दाँतलाई बलियो र हड्डीहरू स्वस्थ राख्न क्याल्सियम आवश्यक हुन्छ, जुन पनीरमा उचित मात्रा हुन्छ ।

– पनीर मधुमेह रोगीहरूको लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । पनीर ओमेगा ३ फ्याटमा धनी हुन्छ, जसले बच्चाहरूको मानसिक विकासमा मद्दत गर्छ ।

– पनीरले रक्तचाप तथा कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियन्त्रण गरी मुटुसम्बन्धी रोग लाग्न तथा रोग लागेका व्यक्तिहरूका लागि पनि लाभदायक हुन्छ ।